INTRODUÇÃO
A fitoquímica
é a área responsável pelo estudo dos princípios ativos de drogas vegetais e
tem como objetivo a extração, isolamento, purificação e determinação da
estrutura química dos constituintes presentes em extratos de plantas com
atividade biológica.
Os métodos
comumente usados para a extração, isolamento e purificação dos constituintes químicos
dos extratos e óleos essenciais são os métodos cromatográficos clássicos como a Cromatografia em Camada
Delgada (CCD);
Preparação
dos extratos
No intuito de
preparar os extratos vegetais visando ao isolamento dos seus constituintes
químicos, inúmeras metodologias podem ser utilizadas, sendo que um dos métodos
considerados mais adequados para a análise química-farmacológica é a preparação
de um extrato hidroalcoólico (etanol/água), por se aproximar do uso popular. Os
extratos também podem ser obtidos com álcool etílico, metanol ou solventes de
diferentes polaridades (hexano, éter etílico, éter de petróleo, diclorometano,
clorofórmio, acetato de etila, n-butanol, entre outros).
Posteriormente
à extração por maceração ou percolação, as soluções extrativas são filtradas e,
em seguida, o solvente é evaporado em evaporador rotativo (rotavapor), para
posterior análise fitoquímica qualitativa.
Cromatografia
em Camada Delgada (CCD)
A
cromatografia é um método físico-químico de separação fundamentada na migração
diferencial dos componentes de uma mistura, decorrente de diferentes interações
entre duas fases imiscíveis, a fase móvel e a fase estacionária. Dentre as
técnicas de cromatografia esta é a mais simples e econômica quando se pretende
a separação rápida e identificação visual.
De maneira simplificada: uma gota de solução contendo a amostra (soluto) é
colocada a cerca de um centímetro da base da placa (fase estacionária). Após a
evaporação do solvente, a placa é colocada em contato com a fase móvel que está
contida em uma cuba cromatográfica. A cromatografia se desenvolve com a fase
móvel migrando através da fase estacionária por ação da capilaridade, a este
processo chama-se "corrida". Assim, diferentes solutos com diferentes
interações com a fase estacionária são arrastados a velocidades diferentes e, a
partir de uma única mancha, obtém-se um cromatograma com várias “manchas”,
tantas quantas os componentes da mistura.
Postado por: Thamiris da Silva Montenegro
Acadêmica em Farmácia
Fonte: http://www.neplame.univasf.edu.br/fitoquiacutemica.html
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